Кето или кетогенната диета, диетата, която е модерна - Блог

Вероятно сте чували за кето или кетогенна диета. Днес в Smartfooding ще ви дадем подробности за него, тъй като това е актуална тенденция, особено при хората, които искат отслабнете.

Кетогенната диета започна да се използва при хора с епилепсия като терапевтична цел, но днес тя стана много модерна поради ползите, които може да има върху здравето. Това се състои в увеличаване на консумацията на мазнини в диетата и намаляване на тази на въглехидратите, което кара тялото да влезе в състояние на кетоза, или по друг начин наречено, в състояние на гладно, въпреки че сме яли.

Какво се случва, когато диетата ни е с ниско съдържание на въглехидрати?

Когато диетата ни ограничава въглехидратите, състоянието на кетоза, т.е. увеличават кетонните тела в кръвта поради използването на мастните депа като основен източник на енергия. Кетонните тела се произвеждат в черния дроб, когато наличността на въглехидрати е ниска, за да действат като алтернативен източник на енергия за мускулите, мозъка и т.н.

За да разберете по-добре, когато не консумираме въглехидрати в диетата си, основното гориво за тялото ни по време на кето диетата са кетонните тела, произведени от нашите мастни резерви.

---