Кето диета за начинаещи; Половината; Половин Mx

Кето или кетогенната диета е тази, която индуцира производството на кетонни тела, процес, наречен кетоза. За да се постигне това, е от ключово значение да се намали максимално основният източник на енергия на тялото, т.е. въглехидратите. Въпреки че изглежда просто, на практика може да не е толкова много.

Въглехидратите са основният източник на енергия в тялото, тоест основните доставчици на глюкоза. Ако ги намалим, тялото започва да гори мазнини и да произвежда кетонни тела и това е причината кето диетата да е толкова ефективна при отслабване.

И така, ключът към спазването на кето диета е да се намалят основните източници на въглехидрати, тоест да се избягва захар, зърнени храни, бобови растения и производни, както и голяма част от плодовете и зеленчуците. Въглехидратите трябва да бъдат ограничени до 10% от дневните калории или по-малко и тъй като много храни са източник на това хранително вещество, трябва да основаваме диетата си на храни, богати на протеини и здравословни мазнини.

Единствените зеленчукови опции, които са разрешени при палео диета, са авокадото, при което преобладават мазнините, маслините, ядките и семената, но въпреки това е необходимо да се следят количествата, тъй като в големи пропорции и в зависимост от човека можем да нарушим състоянието на кетоза.

Базирайте диетата на храни с качествени протеини и мазнини

Енергията трябва да се получава основно от протеини и мазнини, но не се препоръчва каквато и да е опция, но ние ще се опитаме да дадем приоритет като протеинови източници на онези, които са постни или хранителни, като прясно червено и бяло месо, риба от всякакъв вид, яйца и млечни продукти без добавена захар.

---