Какви храни съдържат линолова киселина - по-добре със здравето
Има няколко храни, които съдържат линолова киселина. Този липид има ползи за сърдечно-съдовото здраве и се предполага, че това може да бъде от полза при определянето на целта за отслабване.
Истината е, че това е основно хранително вещество за здравето, което трябва да присъства в разнообразната диета, за да помогне за профилактика на хронични заболявания. Някои специалисти по хранене препоръчват добавки с линолова киселина за допълване на диетата, въпреки че тя може да бъде получена чрез диета.
Линолова киселина се съдържа в зеленчуците
Най-големите източници на линолова киселина са растителните храни. По-специално, ядките и маслата са богати на този липид. Както и да е, възможно е да го намерите и в яйца и някои зърнени храни.
Маслата от семена също съдържат тази мастна киселина, въпреки че има експерти, които не препоръчват редовната й консумация и много повече пържене с този вид мазнина. Неблагоприятните ефекти на другите липидни компоненти могат да надвишат ползите.
За да се гарантира правилният прием на линолова киселина в диетата, от съществено значение е да се гарантира, че диетата е разнообразна. Въвеждането на ядки, като общо правило, в средните сутрешни закуски и следобедните закуски е ефективна възможност за постигане на тази цел.
Както и да е, не трябва да забравяме, че този липид принадлежи към групата на омега 6 мастните киселини. Приемът на омега 3 и омега 6 мастни киселини трябва да бъде балансиран за да се избегнат възпалителни състояния в тялото. Това се посочва в изследване, публикувано в списание Nutrients. Загубата на този баланс може да бъде рисков фактор за развитието на затлъстяване.
Яденето на храни с линолова киселина намалява риска от заболяване
Има проучвания, като това, публикувано в списанието Public Health Nutrition, че свържете редовната консумация на храни, богати на линоеева киселина, с намаляване на някои видове рак, особено гърдите. Доказателствата за тази връзка обаче не са напълно надеждни, така че трябва да бъдат проучени по-задълбочено.
По-новите прегледи също свързват редовната консумация на хранителното вещество с по-ниския риск от развитие на затлъстяване и атеросклероза. Статия, публикувана в списание Nutrients през 2019 г., установява възможна дългосрочна корелация за намаляване на рисковете при хронични незаразни заболявания.
Изглежда ясно, че консумацията на здравословни мазнини е защитен фактор срещу развитието на различни заболявания. Този тип липиди включва всички онези, които не са били подложени на топлинна обработка, процес, чрез който те стават транс, губейки качеството си.