Кето диета, периодично гладуване и нейните негативни ефекти
12.09.2019 - 16:14
Мексико.- Кето диетата и периодичното гладуване крият риск за здравето и не са много ефективни. Като препоръчваме прием на мазнини и протеини в излишък, съществува риск от увеличаване на пикочната киселина, холестерола и триглицеридите в организма, предупреди Ракел Валенсуела Аргуел, диетолог от Главната дирекция на университетския спорт.
Този тип диети са хиперпротеидни, т.е. те се основават на обилната консумация на протеини и са с ниско съдържание на въглехидрати, чиято намалена консумация води до енергиен дефицит, обясни той.
Грешки, които ви напълняват
Какво представлява кето диетата?
„За да може тялото да бъде добре подхранено, първо трябва да бъдат изпълнени енергийните нужди, ако не, тялото ще използва протеини, но не само тези, които се поглъщат с храната, но тези, които са в мускулите“.
Предвид популярността, която са придобили, студентът от университета поясни: „тези диети не насърчават добрите хранителни навици, което би трябвало да бъде дългосрочната цел, тъй като те не се провеждат дълго време. Те могат да насърчат загуба на тегло, но вие не губите мазнини, а течности, мускулна маса или постна тъкан ".
Последици върху здравето
Консумацията на излишни протеини (месо, яйца и мляко, наред с други) предизвиква риск от повишаване на нивата на пикочна киселина, холестерол и триглицериди. „Този процес противоречи на принципа за търсене на здраве“.
В дългосрочен план „диетите като кето произвеждат ефект, подобен на този, който изпитва диабетикът, на когото липсва необходимата глюкоза за пренасяне в клетките. Тъй като няма въглехидрати, няма и глюкоза и това създава ефект върху метаболизма, наречен ‘кетоза’, чрез който тялото произвежда ацетон и неговите производни съединения “, обясни той.
По отношение на периодичното гладуване, диетологът подчерта, че нейното мотивационно писмо е да детоксикира тялото и въпреки че твърди, че те са полезни поради тази причина, в действителност тялото е подложено на стрес.