Кето диета или как да отслабнете, като ядете всичко, което ви прави дебели
Тенденции
Кетогенът е на мода, какви ползи носи и какви са неговите недостатъци?
Храна: свойства, ползи и хранителна стойност на лют червен пипер и сол
Най-новите диети за отслабване, кето или кетогенни, Позволява ви да свалите килограми за кратко време, като ядете храни, които „се напълняват“, а оставяте тези, които „отслабват“. Ежедневното съотношение на хранителните вещества за постигане на желания ефект трябва да бъде a 75% мазнини, а 20% протеин и а 5% въглехидрати (между 20 и 50 гр дневно).
Явно е обратното на това, което съветват здравословните диети, като средиземноморската, но е доказано, че кара да отслабвате много повече и по-бързо отколкото нискокалоричните. Според различни проучвания до 2,2 пъти повече, а също така подобрява нивата на добър холестерол и триглицериди.
Кето или кетогенната диета ви позволява да сваляте килограми за кратко време, като ядете храни, които „ви напълняват“ и оставяте тези, които „отслабват“
По същество става дума за това, че тялото на практика престава да произвежда глюкозата, която ни осигурява енергия и която идва от въглехидратите. По този начин тялото търси горивото, от което се нуждае, за да функционира върху складираните мазнини. Това започва да се разпада на молекули, наречени кетони, които се произвеждат от черния дроб и които дават името на процеса, наречен кетоза.
Това може да отнеме между два и четири дни, за да започне след приемането на новата диета, основана главно на мазни храни и протеини. Но след няколко дни или седмици след него (това зависи от всеки човек), тялото и мозъкът стават много ефективно в задачата да изгаря мазнините и да ги превръща в кетони, за да даде енергия на мозъка.
Много месо и малко зеленчуци
По-точно това, което се препоръчва да се яде, е Вредни храни като яйца, пиле и пуйка; синя риба и сьомга; говеждо, говеждо и свинско; колбаси; пълномаслено кисело мляко, мляко и сметана; сирена; ядки, зехтин, кокосово или сусамово масло; авокадо и зеленчуци като броколи, домати, гъби и чушки.
Напротив, трябва да избягвате хляба и сладкишите; сладкиши, включително захар, безалкохолни напитки, тестени изделия, ориз, зърнени храни, картофи, царевица. Избягват се повечето зеленчуци, включително грах и тиква, бобови растения; цитрусови плодове, грозде, банани и ананас и сосове, приготвени с въглехидрати, като майонеза или барбекю. Нито трябва да пиете бира или напитки на основата на подсладени безалкохолни напитки.
Диета за епилептици
Един от най-признатите положителни ефекти е, че може да облекчи симптомите на епилепсия при хора, които не се облекчават от лекарства. Това е нещо, което е известно и се прилага повече от век. В статия, публикувана в списание Harvard Medical School преди няколко месеца, д-р Марсело Кампос заяви, че има „солидни доказателства, че диета от този тип намалява гърчовете при деца с епилепсия и понякога е толкова ефективен, колкото лекарствата ".
Поради тези невропротективни ефекти се смята, че те могат да имат благоприятен ефект и върху други мозъчни заболявания, като Паркинсон, Алцхаймер, множествена склероза, аутизъм, нарушения на съня и дори рак на мозъка. Но няма изследвания върху хора че го потвърждават, пише лекарят.