Кестен на прах и кестенова напитка, здравословна закуска Хранене и диети
Всъщност, както изглежда, зеленчуковите напитки, за предпочитане от зърнени храни на прах или ядки, са чудесен вариант. Казваме, че е по-добре от напитката на прах, защото те са много по-здравословни и избягваме възможни странни добавки, присъстващи в някои течни напитки, вече приготвени под формата на сол, захар или някакво растително масло. Тези прахове от овесени ядки, кестени, орехи, бадеми или спелта, за да назовем само няколко от наличните, обикновено струват (в Испания) около 10 евро, което е незначителна цена, но в дългосрочен план много по-евтино от почти 3 евро, което обикновено струва литър от вече приготвената течна напитка.
Кестен на прах и кестенова напитка, здравословна закуска
Както посочихме по-рано в други статии, трябва да се помни, че освен многобройните магически диети, които се препоръчват днес (Dunkan, ketogenic, Paleolithic, Atkins), в сложната област на храненето обаче има любопитна синергия: знанието това, което научното хранене предлага на масата, до голяма степен съвпада с традиционните диети на повечето селски общности през цялата история на човечеството. С други думи, науката потвърждава като здравословен начинът, по който се храним от хилядолетия. Проблемът, а това е много сложна област, е, че сме забравили как да се храним и освен това хранителните компании използват всяка новост на полето, за да засипят пазарите с нови храни, които съдържат това специфично хранително вещество и които създават много объркване между популациите.
Без да навлизаме в повече подробности, тъй като не е моментът, в една толкова интересна дилема ни остава една от препоръките, които експертите по хранене представят на популациите чрез хранителни пирамиди: значението на пълнозърнестите храни е основата на диетата. Всъщност се препоръчва 55-60% от калориите в нашата диета идват от тези пълнозърнести храни, като група храни, които трябва да присъстват в нашата диета всеки ден.