Кефир с кокосова вода с канела - Елена Переа

Кефирът е оригинална ферментирала напитка от Източна Европа, която традиционно се прави от краве или козе мляко, към което се добавят зърна кефир и се оставя да ферментира. Кефирът е напитката, но кефирните зърна са културите, от които се нуждаем, за да можем да го приготвим у дома. Кефирът съдържа голямо разнообразие от органични съединения, които допринасят за неговите полезни ефекти.

вода

Безмесечните версии на кефир могат да се приготвят у дома, идеални за вегани или хора с чувствителност към млечни продукти. Например можем да направим кефир от кокосова вода или кокосово мляко. Кефирът е пребиотична храна, с до 30 различни щама полезни бактерии.

Кокосова вода Кефир

Ако имате ниски енергийни нива, проблеми с колебанията на глюкозата, жажда за сладко, наднормено тегло или проблеми с храносмилането, тази освежаваща напитка от кокосова вода с канела ще ви бъде полезна. Съдържа полезни бактерии, ензими, витамини и минерали, важни за храносмилателната система и баланса на глюкозата.