Кефир ползи и свойства списание Cosmethics
Знаете ли какво е кефир? Пробвали ли сте някога? Много от вас със сигурност го правят и също сте чували, че това е отличен пробиотик, който осигурява много ползи за нашето здраве. Днес ще поговорим малко за всичко това, за това как можем да се възползваме от него както вътре, така и извън тялото си и ще ви научим как да си направите проста маска от кефир и глина, идеална за мазна или акнеична кожа.
Маска за лице с кефир и глина за мазна кожа
КАКВО Е KÉFIR?
Кефирът е млечен продукт, резултат от лактоалкохолната ферментация на мляко с помощта на гранули от кефир. Тези гранули, подобни на желеобразно тесто от карфиол, съдържат бактерии и дрожди, които причиняват този процес. Резултатът е течно кисело мляко с малко кисел вкус.
Има млечен и воден кефир, с разлики в техните свойства между тях, въпреки че най-известното и най-консумираното е млякото.
КАКВИ СВОЙСТВА ИМА KÉFIR?
Кефифицираното мляко е претърпяло ферментация, при която много от неговите захари са се разложили, включително лактоза. Това го прави по-добре поносим от човешкото тяло.
Това е и един от най-добрите пробиотици, с които разполагаме. Това означава, че той съдържа поредица от живи микроорганизми, които, когато се консумират в адекватни количества, осигуряват ползи за нашето здраве. В този случай той действа чрез укрепване на чревната ни флора, подпомага храносмилането, детоксикира тялото и благоприятства усвояването и усвояването на голямо количество хранителни вещества.
КАКВИ СА ЗДРАВНИТЕ ПОЛЗИ НА KÉFIR?
Кефирът, консумиран редовно, се приписва на редица ползи в резултат на неговите пробиотични качества:
- Благоприятства храносмилането, тъй като подсилва и репопулира чревната флора и помага за усвояването на много храни. Това го прави особено препоръчителен за хора, които редовно страдат от стомашно-чревни разстройства.
- Укрепва имунната система и помага в борбата с инфекциите. Поддържа ни силна срещу гъбички и бактерии, които могат да проникнат в тялото ни.
- Сътрудничество при синтеза на витамини от група В и е важна силна страна на калций, фосфор и калий. Това помага да укрепим тялото си и да поддържаме нервната си система в добро състояние. Ето защо се препоръчва при състояния на стрес, тревожност или лошо настроение.
- Повишава регулиране на мастните киселини в кръвта помага за поддържане на адекватни нива на холестерол