Деца, младежи, възрастни

По този начин, докато международните организации се опитват да намерят формулите за облекчаване на световния глад (или трябва да мислим, че те посвещават усилията си на това ...), ние искахме да се възползваме от тази дата, за да се опитаме да постигнем много по-скромна цел: да предложи някои съвети така че, които имат достатъчно късмет нахрани ни всеки ден, нека го направим възможно най-здравословният начин. В този смисъл, въпреки че има общи насоки, експертите са склонни да правят определени разлики въз основа на възрастта на индивида. Ето няколко улики:

ОТ 4 ДО 14 ГОДИНИ
‘Детството е идеалното време за придобиване на знания; тоест това е възрастта, на която трябва научете се да възпитавате вкуса. Научавате се да ядете, като ядете “, казва Тони Масанес, директор на фондация„ Алисия “(изследователски център, посветен на технологичните иновации в готвенето и подобряването на хранителните навици). Но, както отбелязва д-р Видалес, медицински директор на клиниката по Нутримедик в Мадрид, „нуждите варират: необходими са повече протеини, например в периода на растеж, тъй като те са тухлите, които образуват сградата, те представляват основните елементи при формирането на мускулите и костите. ' Освен това, както д-р Ордовс, професор по хранене и генетика посочва, „Трябва да направим образователен акцент във важността на избягвайте така наречените празни калории, нездравословна храна и насочване на децата към по-пълноценна и питателна диета; накратко, по-здравословно “.