Кефир как да го запазите и какви ползи има от 16 октомври 2020 г.
Ферментиралите и пробиотични храни са заляли хладилниците на супермаркетите и тези в домовете ни. Доскоро те бяха големи непознати, а днес има семейства, които не могат да живеят без тях. Една от тези храни, роман, който вече можем да считаме за гастрономическа тенденция, е кефирът. Пресичащ кисело мляко и извара, кефирът е пробиотик с произход от Кавказ преди стотици години. Познаваш ли го? Пробвали ли сте? Знаете ли ползите от него? Ако не, продължете да четете.
