Къде мога да получа висококачествен растителен протеин Bio Eco Actual
Вегеталия 04.04.2015Къде мога да получа висококачествен растителен протеин?
Протеините са основни хранителни вещества за нашия живот, тъй като те изпълняват много и много важни функции, както структурни, така и имунологични, ензимни или хомеостатични, за да назовем само няколко.
Добре известно е, че трябва да добавим протеини към нашата диета и защо има отговор на факта, че тялото ни не е способно да синтезира всички аминокиселини, от които се нуждае, основните единици, които изграждат протеините. The аминокиселини Те са разделени между основните, тези, които трябва да бъдат включени директно в нашия организъм чрез храната, и несъществените, аминокиселините, които тялото ни може да синтезира.
The незаменими аминокиселини за хората те са валин, левцин, треонин, лизин, триптофан, метионин, фенилаланин, изолевцин и хистидин и могат да бъдат получени чрез животински и растителен протеин. В растителния свят има някои висококачествени протеинови източници, т.е. те съдържат всички основни аминокиселини, от които се нуждаем, но понякога една храна не е достатъчно пълноценен протеин. За да съобразим качеството на растителния протеин с животинския протеин, можем да правим комбинации от храни с допълнителен аминокиселинен състав и по този начин образуват този идеален протеин.
Пълни растителни протеинови източници:
- Тофу: съдържа висок процент висококачествени протеини и незаменими аминокиселини в достатъчни количества. Тъй като идва от соя, бобови растения, ако я смесим със зърнени култури, полученият протеинов принос ще бъде още по-висок.