Къде да хапнем и да направим печено говеждо в Москва (барбекю) - Безплатни турове Москва

направим

Съдържание на статията

Напоследък в столицата започнаха да се появяват все по-специално оборудвани места за пикник. На тези места всеки може да направи Carne asada (барбекю). Общият брой на местата, където можете да направите печено говеждо (барбекю) в Москва през 2019 г., е повече от сто и петдесет. Почти всички са в паркове и природни резервати.
За да се установите спокойно на място за пикник през уикенда или празника, елате възможно най-скоро: има много хора, които искат да си направят печено говеждо или барбекю в Москва, а дори и при леко облачно време е по-добре да заемете място до сутринта.

Къде мога да готвя барбекю в Москва?

Източна административна област

  • Лесопарк Кусково - метро Новогиреево, по алея Зора и близо до езерото Big Palace.
  • Лесопарк „Терлецки“ - метро Новогиреево, до футболното игрище и спортните площадки.
  • Горски парк „Измайловски“ - метростанция „Измайловская“, метростанция „Партизанская“, брега на Олений Понд.
  • Парк Косински - метростанция Новокосино, метростанция Лермонтовски проспект, на брега на Бялото езеро и до Лухмановская.

Западен административен окръг

  • Тропаревски парк - югозападно метро, ​​оборудвано с около двадесет точки.
  • Долината на река Сетун - Югозападна метростанция, Университетска метростанция, в района на ул. Староволинская (места за пикник „Матвеевската гора“), до улицата. Кременчуг (в близост до спортното игрище има беседки), на кръстовището на ул. Дорогобужская и ул. Планинска пепел (има детска площадка).

Северна административна област

  • Ландшафтен резерват Химкински - метро Ховрино в близост до улиците Дибенко.

Североизточен административен район

  • Горски парк Алтуфевски - метро Алтуфево, на около 2 км от метростанцията.
  • Ландшафтен резерват Лианозовски - метро Алтуфево, близо до улица Череповец.
  • Природен резерват "Медведковски" - метро "Медведково", в близост до Студен проезд.
  • Северният природен резерват - метро Петровско-Разумовская, в района на магистрала Челобитевское.

Северозападен административен район

  • Долината на река Сходни в Куркино - нос Планерная, в района на брезовата горичка и заливната река Захария.
  • Покровское Стрешнево - метро Войковская, на пешеходно разстояние от метрото, недалеч от езерата.
  • Tushino Tushinskaya Park, близо до улица Vilis Latsisa.
  • Парк „Москворецки“ - метро „Шукинская“, метро „Строгино“, на заливната равнина на Киров.
  • Серебряни Бор - метро Щукинская, метро Полежаевская, близо до бездънното езеро.

Югоизточна административна област

  • Горски парк Кузмински - метро Кузминки, близо до езерото Шибаевски.
  • Природен и исторически парк „Кузминки-Люблино“ - метро Волжская, на пешеходно разстояние.

Югозападен административен район

  • Парк „Бицевска гора“ - метро Чертановская, метро Новоясеневская, в района на проспект Балаклава и на кръстовището на ул. Инеса Арман и ул. Голубинская.
  • Ландшафтен резерват Тепли Стан - Метростанция Тепли Стан, Метростанция Конково, недалеч от ул. Островитянова.

Южна административна област

  • Дендрариум „Бирюлевски“ - метро „Царицино“, на 10 минути пеша от входа на дендропарка от страната на Липецк.
  • Парк Покровски - метро Аннино, недалеч от улица Дорожная.

Административна област Зеленоград

  • Лесопарк Крюковски - метро Rechnoy vokzal, в района на алеята Озерная.

Всички места за пикник на картата.

Информация за московските отворени данни data.mos.ru, към края на март 2017 г.

Как да готвя печено: няколко съвета?

  • Асадо де Карне или барбекюто се приготвя най-добре с прясно младо месо. Освен тъмно месо и жълта мазнина, то е и старо и по-малко подходящо за готвене.
  • Най-добре е да добавите сол към маринатата, след като кебапът е маринован, тъй като солта корозира влакната и допринася за бързата загуба на влага по време на пържене, причинявайки месото да изсъхне.
  • Преди пържене трябва да премахнете всички излишни парчета месо - остатъците от маринатата ще изгорят на огъня.
  • Нарежете лука възможно най-малък, след което му дайте повече сок.
  • Препоръчва се продуктите да се съхраняват в маринатата, ако е възможно, в хладилника.
  • Рецепта за екзотичен кебап: Добавете киви, ананас, папая към маринатата, тези плодове изглаждат протеина. Туршия не повече от два часа.
  • За да ускорите процеса в маринатата, можете да използвате газирана минерална вода.
  • Растителното масло се смесва най-добре с киселина: оцет или вино, преди да поставите месото там.
  • Не можете да мариновате месо в алуминиеви съдове, тъй като киселината корозира метала. и храната има лош вкус. На полето можете да използвате найлонова торбичка.
  • Големите парчета месо могат да се пробият с вилица, тогава маринатата ще проникне по-добре във влакната.