Кажете ми какво ядете и ще ви кажа как се чувствате - Психолог - Жорди Байонас
Защо психолозите също се интересуват от вашата диета
При консултация често разпитвам пациентите си за диетата им, но важността на този въпрос може да бъде прикрита, тъй като обикновено го придружавам с въпроси относно физическите упражнения и хигиената на съня. Тоест, включено в въпросите за „здравословните навици“.
Но интересът ми към храната надхвърля "тъй като съм здравен работник, интересувам се дали водят здравословен живот" или "дали водят здравословен живот или не, това ми дава информация за нивото на самообслужване", и ще ви кажа защо.
Имате неврони в краката си
И навсякъде всъщност.
Преди да започна да обяснявам ефекта, който храната има върху нашето настроение и психиката ни като цяло, трябва да поясня, че невроните не са изключителни за мозъка ни. Обикновено се смята, че в мозъка ни има милиони неврони, мозъчни клетки, които ни карат да мислим. Край.
Не е напълно погрешно, но малко да. Невроните са клетки, които се намират в цялата ни нервна система и имат различни клонове, които могат да изминат дълъг път. Можете също така да намерите неврони, разпределени в тялото (не само в нервната система или клонове), групирани в „нервните ганглии“.
Е, много от тези неврони се намират в храносмилателната ни система. Всъщност често се казва, че червата ни е вторият ни мозък. Тези неврони са отговорни за регулирането на храносмилането и също така са в състояние да регулират когнитивните, емоционалните или дори интелектуалните функции.
Мислете разумно. Когато приемате лекарство или нещо по-естествено като чай, това влияе върху настроението ви, вниманието ви, паметта ви ... Тогава не е изненадващо, че когато ядете хамбургер, се чувствате по-различно в сравнение, когато яжте салата с ядки.
Повече от 70% от серотонина в тялото ви се генерира в червата
Стриди, какво много. Но какво е серотонин?
Серотонинът е невротрансмитер с множество функции, но една от тях е да допринесе за благосъстоянието и щастието. Всъщност антидепресантите действат директно върху инхибиторите на обратното поемане на серотонина (ако има по-малко обратно поемане, но се отделя същото количество, в крайна сметка има повече серотонин в нашето тяло), ето колко важен е серотонинът за нашето щастие.