Казакски малцинства, хранителни навици, обичай, архитектурен стил и казахски фестивали
С население от близо 1,3 милиарда живата етническа група Казак в Китай обитава главно автономна префектура Или Казак, автономна област Мулей Казак и автономна област Баликун Казак на автономна област Синдзян Уйгур. Някои от тях са разпръснати в автономната област A'ke sai Казак в провинция Гансу и автономна префектура Монголия и Хайси Казак в провинция Qinghai.
Казахстанците се занимават основно с животновъдство и са експерти в бродерията. Те използват казахски език, който принадлежи към тюркското семейство на алтайската езикова система. Предците на Казахстан, някога използвали език Er Huno, езика и езика Yeni sai Huigu. След въвеждането на исляма, те създадоха нови думи въз основа на латинската азбука през 1959 г., но той не стана популярен поради незрели условия. През 1982 г. той възобновява използването на оригиналните думи и възстановява новите думи като фонетични символи.
История на малцинствата в Казак
Предците на казахите са участвали активно преди Христа в планинския район Алтай, планината Тианшан, долината на река Или или езерото Исик Кул. Те бяха едни от първите експлоататори на древния Път на коприната.
Хранителни навици
Основната им диета съдържа храни от пшеница, говеждо, агнешко, конско месо, сметана, масло, парченца мляко, млечно тофу, хрупкаво масло и др. Обикновено обичат да правят брашно в пържено тесто, палачинки, горещ хляб, пържен сладкиш, лист тесто и като или използвайте месо, масло, мляко, ориз, брашно, за да правите всякакви храни. Те обичат да пият краве мляко и овче мляко и особено "Manai Zi", което се прави от ферментирало кобилско мляко. Чаят се радва на специална позиция в диетата на хората от Казак. Тухленият чай е посочен като нейният любим. Понякога за приготвяне на млечен чай се добавят мляко и сол.
Освен агнешко месо се приготвя конско месо, ако го пожелаят изявени гости или роднини, които не са се свързвали с него дълго време. Преди хранене домакинът изважда тенджерата и мивката, за да си измият ръцете гостите, а след това поставя тавите, съдържащи главата на овцата, зад месото отстрани и пред стаята. Първият гост ще отреже парче от долната част на бузите, ще отсече цялото ляво ухо и след това ще обърне главата на овцата обратно към госта. След това всички хора започват да ядат. Когато приключат, всички вечерящи сложат ръце на лицата си, за да се помолят. Ако има гости от мъжки и женски пол, те обикновено седят на отделни маси.
Архитектурен стил
Филцовата къща е архитектурата на казахите, които живеят предимно номадски живот. Къщата е изградена от стълбове. Къщата е разделена на две части. Долната част е цилиндър, а горната част е купол. Подходящ е за всички сезони с изключение на зимата.