Каталонска шоколадова пуйка рецепта - Solo Recetas, блогът на безплатни рецепти, рецепти

С международна слава, каталонска кухня това е насладата от най-разнообразните и богати рецепти. Има за всеки сезон и вкус и днес ви изненадваме с един, който е много специален, рецепта шоколадова пуйка. Пуешкото месо е много здравословно и в тази рецепта се смесва с шоколада, който просто харесва всеки.

Състав: 1 пуйка от 2K и половина, изскубена и изпразнена, 1 глава лук, 150 г черен шоколад, 1 щипка чили на прах, 1/2 чаша сметана за готвене, 150 г колбаси, 3 яйца, 1 чаша бяло вино, 250 г трохи от хляб, 2 скилидки чесън, 1 чаша мляко, 2 маслени ядки, няколко листа градински чай, сол и черен пипер на вкус.

Подготовка: Започваме с накисване на галета в топло мляко, също така трябва да нарежете на ситно лука и чесъна отделно. Сега, в тиган, разтопете маслото и задушете лука, на тих огън, докато омекне. В купа смесете добре лука с отцедената галета, ситно нарязания чесън, месото на колбасите, чилито, смления градински чай и прясно смлян черен пипер.

---