Kasha зърнени храни, закуската от руски произход, която се грижи за нашето здраве
Овес, пшеница, ечемик или просо са някои от зърнените култури, които съставляват тази типична рецепта за руската гастрономия, която също съдържа мляко или ядки
The руска гастрономия все още е голяма неизвестност в Испания. Въпреки това също е така един от най-разнообразните и богати на планетата, тъй като се състои от безкрайни ястия, които включват всякакви съставки. Разбира се, повечето от тях имат обща цел: да се изправят срещу Студено време което преобладава в страната. Най-популярните съставки са риба, птици, гъби, хайвер, мед, плодове и елени лопатари, вид елени, много подобни на обикновените елени, които живеят в Европа.
Сред преобладаващите рецепти, пелмени, руло от месо или пиле и твърдо сварено яйце; на боршова супа, направени от цвекло; на Салата Оливие, име, което получава в страната традиционната руска салата; на блини, креп с множество пълнежи; вълна телешко строганов -най-типичните от всички-, които са парчета телешко месо, придружени с гъби, лук и силен кисел сос. Всичко това придружено с водка, най-известната напитка в Русия.
Каша е част от храненето на децата благодарение на факта, че се бори със затлъстяването и наднорменото тегло
Повечето руснаци обаче започват деня със закуска, която поради многото си хранителни свойства е успяла да премине границата. Говорим за каша, ястие, което се прави чрез готвене всякакви зърнени и бобови култури в мляко или вода и това е част от диетата на тези, които търсят борба със затлъстяването или с наднормено тегло. А от 2015 г. Русия е една от страните с най-голям брой затлъстели хора, споделяйки списък със САЩ, Китай, Бразилия, Мексико или Индия. Изправени пред тази ситуация, преобладават деликатеси, които защитават по-здравословното хранене. Какво всъщност е каша?
Руски златен прах
Това ястие, което в древна Русия е водило свой собствен ритуал, придружава руснаците от първия им ден от живота, тъй като е част от рождени дни или кръщенето на ново потомство; винаги ескортиране на други храни като риба или пържено агнешко, като например алтернатива на хляба текущ. С течение на времето този свещен герой е избледнял, за да се превърне в хранително чудо което е от съществено значение при храненето на най-малките от къщата. Освен това е така много достъпни и лесен за приготвяне. И самият вечеря може да реши дали да го готви течен, полутечен или насипен; както и сладки или солени.