Картофи с миди с кисело мляко и ментов сос - Четения

Вижте колко вкусна е тази салата от картофи и миди, облечена със салата от кисело мляко и мента! Картофите се варят около 20 минути, а мидите се приготвят на пара.

Съставки за картофи с миди с кисело мляко и ментов сос

• 500 г картофи
• 400 г миди
• 100 г кисели млека
• черен пипер
• лавров
• 4 клончета мента
• 1 чесън
• 1 лют пипер
• 1 ч. Л. Сладък червен пипер
• Сол
• 3 дл зехтин
• 1 дл оцет от шери
• 2 клонки мащерка

КАК ДА ПРАВИТЕ МИДА И КАРТОФИ С СОС ОТ ЖИВОТ И МЕНТА

Етап 1

Измийте и варете картофите за 20 минути в солена вода. Отцедете ги, оставете ги да се охладят, обелете ги и ги нарежете на филийки. Почистете и измийте мидите. Пригответе ги на пара, докато се отворят и извадете клапаните.

---