Рецепти за готвене на партиди и седмично меню Dra

Партидното готвене е нещо, което правим от години и това не е нищо повече от готвене един ден през останалата част от седмицата.

Липсата на време означава, че в момента не всеки може да прекара цял ден в готвене, както правеха нашите майки или баби.

Това причинява диетата ни да страда и в крайна сметка злоупотребяваме с продукти, които не се препоръчват за нашето тегло и за нашето здраве.

Също така, дори ако имаме време или обичаме да готвим, винаги можем да организираме хладилника и килера, за да се възползваме от времето и да го посветим на още много неща, нещо, което е възможно благодарение на практиката на групово готвене или готвене един ден за цялата седмица.

Защото, дори и да обичате да готвите, на всички ни се случва понякога да ни е писнало да мислим по цял ден какво да ядем.

Така че днес ще ви дам няколко идеи, които ще ви помогнат да организирате „фонд“ на килера, за да се храните цяла седмица, спестявайки време и пари.

Но първо нека да обясня защо и как ще го направим:

Предимства на периодичното готвене

Спестявате време за готвене, което можете да използвате за по-дълги плотове
Избягвате да се налага да пазарувате по-често, защото ви липсват неща
Губите по-малко храна, защото имате само това, което ще използвате
Вие харчите по-малко енергия, тъй като се възползвате от възможността да направите няколко препарата едновременно
Избягвайте нежеланите изкушения, ако искате да отслабнете и/или да се храните здравословно

Как да организирате седмичните си менюта, практикуващи партидно готвене

Продукти на растителна основа

Нашето тяло е проектирано да оцелява при почти всякакъв вид диета, но вече има много изследвания, които показват, че всяка здравословна диета трябва да е богата на растителни продукти като напр. Плодове и зеленчуци.

Ето защо те препоръчват всеки ден да не ни липсват добри порции от тези два вида зеленчуци, които са много хранителни и нискокалорични.

Поради тази причина в хладилника и в килера не трябва да пропускате:

Пресни, замразени или консервирани зеленчуци
Сезонни плодове
Бобовите култури вече сварени или вече приготвени в саксия. Тук ще включим и киноа заради нейните хранителни свойства, въпреки че е псевдо зърнена култура.
Клубени като картофи или сладки картофи (които вече можете да сте приготвили)
Ядки като орехи, бадеми или шам фъстък и семена като сусам, чиа или какао
Малко или никакво преработени зърнени култури като кафяв ориз, овесени ядки или продукти, направени с пълнозърнести храни като тестени изделия или хляб. Ако нямате време да отделите, можете да приготвите макароните и ориза.
Тофу, темпе, сейтан и други алтернативни източници на растителен протеин

Животински продукти

Освен ако спазвате веганска диета, в хладилника и килера трябва да имате и следните продукти

Мляко и производни които трябва да бъдат минимално обработени като цели натурални кисели млека, кефир или сирена
Протеини от животински произход като риба, месо или яйце.

Как да организирам седмичното си меню

Менютата трябва да бъдат организирани според вашите предпочитания и вашите графици.

Часовете и броят на храненията се определят от вас.

Не е вярно, че трябва да ядете 5 или 3 пъти на ден или че трябва да разпределяте храна по един или друг начин.

Вярно е, че още от детството сме свикнали с определен начин на хранене, който, ако върви добре и ви харесва, можете да продължите да го правите.

Препоръките, които ще ви дам, са общи и трябва да ги адаптирате към вашите обичаи.

Партидно готвене: Какво не трябва да пропускате

Дори да не го използвате тази седмица, има препарати, които винаги ви бързат и че е добре да сте приготвили и по възможност замразени или в хладилника.

Разбъркайте СРЮ

В почти всички ястия е добре да добавите малко зеленчуци и затова е добре основата да е подготвена за всякакви разбърквания.

Можете да го направите по няколко начина:

Можете да поръчате различни зеленчуци и да ги замразите поотделно, за да ги изпържите. Можете да ги изрежете на ръка или с помощта на уред. Не пропускайте лук, морков, праз и зелени и червени чушки.
Можете да имате основни бърканки, направени вече само с лук, с лук и моркови ... Ако познавате менютата си предварително, можете да ги приготвите в готово замразяване.

Към тези пържени картофи можете да добавите други съставки, които няма да отнемат много време.