Картофи без сол, много сочни Повече от рецепта

Днес ще приготвим малко варени картофи без сол и без петрол, средиземноморски компонент par excellence, но винаги в правилната си мярка.

Отново: подходяща диета за хората хипертонична .

За това ще използваме други съставки като:

- Вода (количество, посочено в описанието)

- Пипер (щипка)

- Риган (щипка)

- настърган кашкавал или прах (на вкус)

Рецепта за 3-4 човека.

Това ще бъдат нашите съставки, в обсега от всеки в който и да е супермаркет и до a достъпна цена .

Първото нещо, което ще направим, е да приготвим картофите във всяка тенджера или ако искаме да е по-бързо в тенджерата под налягане (ще посочим времето и действието и в двата случая).

1. Поставяме картофите (4-5) в тенджерата под налягане, слагаме две чаши мляко и вода (колкото да покрият картофите) За да му придадем вкус, тъй като няма да слагаме сол в тази стъпка, ще добавим малко пипер или риган и дори и двете (на вкус) тук можем да си поиграем малко с разнообразието от видове от този стил, които имаме на пазара, като можем да добавим провансалски билки вместо риган или някаква друга подобна, за която предпочитате.

2. Поставяме го на силен огън за около петнадесет минути (проверка след този период, че картофите са нежни).

---