Картофени палачинки Рецепти Txoko Anemias от Radio Vitoria

Картофени палачинки

СЪСТАВКИ

палачинки

  • 1 кг. на патато
  • 4 жълтъка
  • 1 супена лъжица масло
  • 250 гр. кайма
  • ½ чаша мляко
  • Олио, черен пипер и сол

РАЗРАБОТКА

Обелете и сварете нарязаните картофи. След като се сварят, те се отцеждат.
Докато се отцедят, запържете месото, след като добавите сол и черен пипер, и резервирайте.
Картофите се пасират заедно с маслото, млякото и щипка сол.