Картофени палачинки

върджин зехтин

Състав:

За картофените сладкиши:

  • 4 средно варени картофа
  • 200 г свинско мляно месо
  • 1 глава лук
  • 1 италиански зелен пипер
  • 2 скилидки чесън
  • 1 яйце
  • 100 г меко сирене
  • Магданоз
  • Яйца, брашно и галета за паниране

За бърз брава сос:

  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 италиански зелен пипер
  • 1 чаша пържен домат
  • Лют червен пипер и лют червен пипер
  • Екстра върджин зехтин, сол и черен пипер

Разработка:

Нарязва се на кубчета и започва да се пържи в тиган с екстра върджин зехтин, 2 глави лук и 2 зелени чушки. Добавете 4 смлени скилидки чесън и варете няколко минути.