Картофена яхния със зеленчукова яхния - Рецепти за готвене

За много здравословен и топъл обяд За тези дни на прохладна есен, днес предлагам възможността да се направи вкусна картофена яхния със зеленчукова яхния. Плоча, богата на витамини, хранителни вещества и много енергия, за да преминете през деня.

рецепти

Морковите имат висока степен на витамини B, C и D, напротив, зеленият фасул също е много хранителен, тъй като има малка калорична стойност и много минерали, като калий и калций.

Съставки

  • 4-5 средни картофа.
  • 1 голям морков.
  • 300 г зелен фасул.
  • 1/2 глава лук.
  • Зехтин.
  • бяло вино.
  • Вода.
  • Сол.
  • Мащерка.

Подготовка

На първо място, ще обелим картофи, тогава ще ги измием и ще ги отрежем. Трябва да направите разрез, при който се чува типичната сълза, така че по-късно картофите да освободят нишестето и бульонът да стане гъст. Ще ги сложим в бърза тенджера, за да се готвят с вода за 20 минути.