Кардиолозите са категорични, че нисковъглехидратните диети не са безопасни и трябва да се избягват
MADRID, 1 (EUROPA PRESS)
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са безопасни и трябва да се избягват. Ето колко ясен е заключението на голямо проучване, представено на конгреса на Европейското общество по кардиология 2018, проведено тази седмица в Мюнхен (Германия).
Авторът на изследването, професор Maciej Banach, от Медицинския университет в Лодз, Полша, обясни, че с изследването, което са установили, "че хората, които са се хранили с нисковъглехидратна диета, са имали по-висок риск от преждевременна смърт. причини за смърт, включително коронарна болест на сърцето, инсулт и рак. Тези диети трябва да се избягват ", добави той.
Затлъстяването е основен здравословен проблем в целия свят и увеличава риска от няколко хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, хипертония, диабет тип 2 и рак. Предложени са различни диети за отслабване, като диети с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини и мазнини. Дългосрочната безопасност на тези диети е противоречива и предишни проучвания са дали противоречиви резултати от тяхното влияние върху риска от сърдечно-съдови заболявания, рак и смърт.
Това проучване изследва проспективно връзката между диетите с ниско съдържание на въглехидрати, смъртта от всички причини и смъртта от коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдови заболявания (включително инсулт) и рак на национално представителна извадка от 24 825 участници от Националното проучване на здравето и храненето на САЩ Държави (NHANES) през 1999 до 2010 г.
В сравнение с участниците с най-висок прием на въглехидрати, тези с най-нисък прием на въглехидрати са имали 32% по-висок риск от смърт от всички причини при средно проследяване от 6,4 години. В допълнение, рисковете от смърт от коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдова болест и рак се увеличиха съответно с 51%, 50% и 35%.