Ключове за закупуване на здравословна храна - списание за здравословно хранене

За съжаление се консумират все повече ултрапреработени храни, ядат се повече ястия извън дома и хората „закусват“ с по-малко здравословни продукти. Тук има много виновници: митовете и вярванията, че „винаги сме се хранили така, цял живот“. Това обуславя поредица от навици, които трябва да бъдат поставени под въпрос. Потребностите от преди (работи от изгрев до залез) те не са тези от сега (пред седнал компютър). И на всичкото отгоре, влиянието на рекламата с тяхната модна храна, популяризираща храни с лошо хранително качество. Хората получават поредица от объркващи и далечни съобщения за здравословния начин на живот, които е много трудно да се спрат. НО НЕ СТЕ САМИ. И аз се доверявам на човешкия интелект. Има редица ключове за закупуването на здравословни храни, които ще ви помогнат.

ключове

Просто трябва да се храните здравословно отново и да възстановите добрите препоръки на Средиземноморска диета, този от целия живот, че да (без индустриални продукти по всяко време).

Начинът, по който купуваме и приготвяме храна, се отразява на здравето ни. За да знаем как да се храним добре и да купуваме здравословна храна, първо трябва да анализираме какъв тип храна намираме, когато пазаруваме:

ДА СЕ. Ултра обработени храни: произведено от индустрията с 5 или повече съставки. Добавят се добавки за подобряване на сензорните му качества (оцветители, ароматизанти, подобрители на вкуса, подсладители ...), вещества, получени в резултат на химични процеси като хидрогенирани мазнини, малтодекстрин, хидролизирани протеини, фруктозен сироп и др. Има ли газирани напитки, бисквитки, сладкиши, енергийни барове, сладки зърнени закуски, плодови кисели млека, емпанади, сосове, хамбургери, хапки и др.

Те имат много повече калории, отколкото си мислите.

Излишната захар се превръща в мазнина и се съхранява.

Б. Минимално порционирани храни: към които просто са добавени сол, олио, захар, олио. Консервирани зеленчуци и риба, хляб, сирене, осолени, пушени ядки, в сироп, конфитюри ...

Препоръчва се ежедневна консумация на здравословна храна:

естествени храни или минимално обработени

° С. Натурални или непреработени храни: те са променени само за премахване на негодни за консумация части. Те не съдържат сол или добавки. Те са: плодове, зеленчуци, бобови растения, мляко, кисело мляко, яйца, кафе ...