Карантинното хранене за повишаване на настроението и по-добро изпълнение на работата
Серотонинът, триптофанът и ендорфинът са някои от компонентите, които присъстват в продуктите, които евентуално имаме в дома си и които спомагат за подобряване на настроението ни в наши дни. Освен това, според Световната здравна организация, адекватното хранене за работниците може да увеличи нивата на производителност с 20%.
Напредъкът на пандемията, изолиран в продължение на няколко седмици, ниски температури и дъждовни дни очевидно не са принос за подобряване на нашето настроение.
Проучване, проведено от Рандстад върху здравната криза, разкри, че 18,6% от анкетираните чилийски работници признават, че се чувстват стресирани, 11,2% тревожни и 9,7% разочаровани. Освен това 8,1% признават, че са депресирани и 7% са раздразнени от настоящата ситуация.
Цифрите ясно отразяват реалността на много хора, но това, което трябва да знаем, е, че има естествени методи, които подобряват настроението ни в наши дни.
От екипа по хранене на ISS Чили, компания, която предоставя хранителни услуги в цялата страна, те подробно описват пет храни или компоненти, които можем да консумираме и които ще помогнат за разведряване на дните ни. Освен това те ни обясняват, че генерират в тялото ни.
С консумацията на тези храни можем да подобрим настроението си. В допълнение, екипът от експерти съветва да правите физическа активност поне 30 минути на ден, тъй като това ще генерира ендорфин - също известен като хормон на щастието -, който работи като естествен аналгетик и помага да се контролират нивата на тревожност и стрес.
Подобрете изпълнението на работата
В Чили повечето хора имат работен ден средно по 9 часа на ден, така че е от съществено значение да се храните добре, за да се представяте и да имате добро качество на трудовия живот. Понастоящем хранителните режими на повечето хора се основават на диета с висока енергийна плътност, тоест с повече общо количество мазнини и захар, добавени към храната, нисък прием на сложни въглехидрати, фибри, плодове и зеленчуци и висок прием на натрий, което е тясно свързано с усилването на хронични заболявания като диабет, рак и сърдечни заболявания, които засягат възрастни, включително голям брой работници.
„Храната и храненето са тясно свързани с биологичното функциониране на тялото. Храната има пряко въздействие върху когнитивната ни дейност, поради което решаването на това, което ще имаме за закуска и обяд в работен ден, е дълбоко важно, ако искаме да се представим добре. Всъщност диетата е безспорна част от начина на живот и именно там тя е ясно призната като определяща за здравето “, обяснява Елизабет Луна, диетолог от Sodexo.