Камелиново масло, нов съюзник за намаляване на нивата на холестерола в кръвта

МАДРИД, 9 януари (EUROPA PRESS) -

съюзник

Учени от Университета на Източна Финландия откриха, че консумацията на масло от камелина намалява нивата на холестерола, както като цяло, така и в случай на LDL или този, който се счита за „лош“, при хора, които са променили метаболизма на глюкозата.

Това става ясно от резултатите от проучване, публикувано в списанието „Molecular Nutrition & Food Research“, в което свойствата на това масло от тревисто растение с произход от Северна Европа и Централна Азия, което е богато на алфа киселина, са оценени -линоленова, вид омега-3 мастна киселина от растителен произход.

Предишни изследвания показват, че рибните протеини и дълговерижните омега-3 мастни киселини, открити в рибите, имат благоприятен ефект върху различни рискови фактори, свързани със сърдечно-съдови заболявания. Все още обаче има малко научни доказателства за потенциалните ползи от алфа-линоленова киселина.