Калориите в "леките" храни
Проверете дали тези продукти си струва да бъдат закупени
Свързани новини
Или да отслабнете, или да задържите теглото си, или защото те са оправдание да ядете повече. много потребители избират да въведат леки продукти в диетата си. Обаче наистина ли си заслужават? Имат ли по-малко калории? И по-малко мазнини. Доклад на Организацията на потребителите и потребителите (OCU) показва, че много от храните, които се предлагат като леки, не винаги съдържат малко калории.
OCU сравнява хранителния профил и калорийния прием на серия от нормални продукти и техния лек еквивалент. И той е превърнал калоричната разлика между двете версии в минути ходене със скорост 5 км/час (за 60 минути при тази скорост се изгарят 273 калории). Резултатите, получени от OCU, са възпроизведени по-долу:
Предястия
«Те обикновено са много калорични, освен че съдържат твърде много сол, много мазнини и добавки (които подобряват вкуса, оцветяването).
Рискетос: Порция от 40 g от тези портокалови пръчици има 226 kcal. Ако е лек, с 32 ккал по-малко.
Пуканки: Порция пуканки от микровълнова фурна от 40 g е 200 kcal. Ако са леки, 29 по-малко.
Пържени картофи: Порцията от 40 г има 215 ккал. Леката версия, средно с 36 kcal по-малко.
Изборът на лека закуска вместо нормалната е еквивалентен на 6-8 минути ходене ».
OCU съветва, че „една наистина лека алтернатива е да замените тези мезета със сурови храни (целина, моркови, чери домати), кисели краставички или дори ядки (стига да не са пържени или осолени и са в малки количества)“. Те са по-здравословни варианти.
Млечни продукти
«Разликата с нормалните продукти е, че се произвеждат с обезмаслено или нискомаслено мляко.
Мляко: Чаша нормално мляко има 130 kcal, докато едно от обезмасленото мляко има 70.
Кисело мляко: Нормалното натурално кисело мляко има около 70 kcal, докато ако е с 0% мазнини, то едва достига 50 kcal.
Масло: Порция от 10 g съдържа 72-75 kcal. Леката версия само 30 kcal.
Заместването на нормалната версия с лека версия е еквивалентно на 10 минути ходене ».
OCU изчислява, че в тези случаи „намаляването е забележимо и си струва да се избере лекият вариант“. Той обаче предупреждава, че мазнините в тези продукти „все още са наситени. Ето защо е по-добре да замените или редувате маслото с 10 g зехтин, което, въпреки че има повече калории, е по-здравословно и по-ефективно за нормализиране на нивата на липидите в кръвта ».
Сирена: «Една порция от 60 g нормално полутвърдено сирене има 250 kcal, а неговият лек еквивалент е само 174. Нормално прясно сирене 110, а ако е леко 85. Част топено сирене (16 g) е 40 kcal, лека версия 22. Размазването на сирене (20g) има 56 kcal и намалява до 38 в лека версия.