Калории в омлет от две яйца
Ако сте здрави и нямате висок холестерол или сърдечно-съдови заболявания, можете да ядете до едно яйце на ден, според Харвардското училище за обществено здраве. Ще трябва да се въздържате от яйца в деня, след като сте яли омлет с две яйца, но калориите не би трябвало да са проблем. Докато не се отдадете на висококалорични храни, омлетът с две яйца вероятно има по-малко калории, отколкото си мислите.

Яйчна енергия
Калориите, получени от омлет, се увеличават, тъй като яйцата се импрегнират с мазнината, използвана в тенджерата, така че трябва да използвате възможно най-малко мазнини. Например, един обикновен омлет с две яйца има около 43 калории повече от две сурови яйца. Като обща насока 188 калории са предназначени за получаване от две големи, цели, сготвени яйца в омлет. Те също така съдържат 12,9 грама пълноценен протеин, което е 28% от препоръчителната дневна доза за жените и 23% за мъжете. Можете също така да помислите, че ще получите 10% от препоръчителното дневно количество желязо, фолиева киселина и витамини A, D и B-12.
Включва мазнини
Две яйца, приготвени в омлет, имат 14 грама обща мазнина. Ако следите приема на мазнини, трябва да знаете, че това количество представлява 126 от общите ви калории. Общите мазнини включват 382 милиграма холестерол, което е повече от препоръчителния дневен прием от 300 милиграма, определен от Американската сърдечна асоциация. Не трябва да се притеснявате за холестерола или калориите, включени в мазнината, ако правите омлета с белтъци, тъй като цялата мазнина е в жълтъка.