Калоричен принос на виното; Нощта във виното

виното

Да, знам ... говоренето за калории е страшно и повече по това време на годината. Но аз не съм нищо по-далеч от обидата на алкохола с този въпрос, а напротив, опитвайки се да бъдем обективни с калориите, които виното съдържа и защо не ни насърчаваме да го сравняваме калорично с други продукти.

Тъй като няма законодателство, което да изисква етикетирането на алкохолните напитки, тъй като те не са класифицирани като храни (само вино в Испания), не е възможно да се намерят калориите, съдържащи се във виното, върху етикета за вино.

Наскоро Treasury Wine Estates (TWE - австралийска компания за производство на вино) обяви, че доброволно ще започне да включва информация за калориите във всичките си бутилки, за да помогне на потребителите да бъдат информирани за това какво избират да пият. Решение, което особено аплодирам.

Но ако преминем към точката (на гроздето), колко калории съдържа чаша вино? Ако на етикета не пише така, ще трябва да се изчисли ...

Калоричният прием на вино идва от алкохолното съдържание. И всяка степен на алкохол съдържа 7 калории.

Алкохолното градуиране се изразява в градуси и измерва абсолютното алкохолно съдържание на всеки 100 кубика, т.е. процентното съдържание на алкохол, което съдържа напитката.