Пандемията увеличава търсенето на растителна храна Nestlé Article AMP Reuters

KONOLFINGEN, Швейцария, 28 септември KONOLFINGEN, Швейцария, 28 септември (Ройтерс) - Търсенето на растителна храна се повиши по време на коронавирусната криза, тъй като потребителите се опитват да се хранят здравословно и проблеми с доставките на месо, с които са се сблъскали някои заводи, ръководителят на швейцарската храна гигантът Нестле каза в понеделник.

пандемията

Най-голямата компания за пакетирани храни в света инвестира сериозно в растителни продукти, тъй като се стреми да ускори иновациите и да отговори на предизвикателствата, поставени от местните марки храни с авангарден подход.

През следващите дни фирмата ще пусне растителна млечна напитка Nesquik и нова версия на своя веган бургер.

"Интересът към алтернативи на растителна основа нараства по редица причини", заяви изпълнителният директор Марк Шнайдер пред Ройтерс, позовавайки се на проблеми в северноамериканската верига за доставки на месо.

През пролетта в САЩ бяха затворени около 20 фабрики за месо след хиляди случаи на коронавирус.

„Хората също имат нов интерес към личното здраве и загуба на тегло, тъй като COVID засяга особено тези с предшестващи здравословни състояния“, каза Шнайдер след откриването на ускорител за научноизследователска и развойна дейност в съоръжението.