Калмари в натурален доматен сос - Риба - Рецепти за деца и бебета - Ръководство за деца

Тип ястие: Вечеря

Време за подготовка: 40 минути

Порции: 3

Възраст (месеци): 24 месеца

Съставки

1/2 кг малки калмари, чисти; 1 кг лук; 4 големи, зрели домати; 1 дафинов лист; няколко нишки шафран; зехтин, сол

Описание

Задушете лука много фино, докато стане прозрачен. Междувременно бланширайте и обелете доматите, прекарайте ги през кухненския робот и ги добавете в тигана заедно с дафиновия лист. Намачкайте шафрановите нишки в хаванчето с малко зеленчуков бульон или вода и ги добавете към соса. Накрая добавете калмарите, посолете и варете 15 минути.

---