Калмари, пълнени с хек Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Recipes GM Mambo Pot


ЛИШЕНИ ПЪЛНЕНИ С ХЕК и СУМИ

пълнени

ИНГРЕДИЕНТИ:

-1 кг. СРЕДЕН СКВИД ОКОЛО. (ТЕГЛО ПОЧИСТЕНО)
-250 ГР. ЗАМРАЗЕН ХЕК (ИЛИ КРАКОВИ ПЪЛНИ)
-250 ГР. ЗАМРАЗЕНИ БЕЛЕНИ АРМАНИ
-2 СВАРЕНИ ЯЙЦА
-1 РАЗБАЙТЕ ЯЙЦЕ БЯЛО
-40 GR. РАНИЯ
-150 ГР. ЛУК
-4 ЧЕСЕН ЗЪБИ
-150 ГР. ДОМАТ НАТ. Натрошен
-10 GR. НАРЕГАН ХЛЯБ (АКО МОЖЕ ДА БЪДЕ, ЧЕСЪН И ПЕТРУШ)
-40 GR. МАСЛО (20 + 20 GR)
-СОЛ И ЧЕРЕН ПИПЕР
-МАГДАНОЗ
-250 ГР. ТОПЛА ВОДА

ПОДГОТОВКА:

1-ПОЧИСТЕТЕ КАЛЯМИТЕ, РЕЗЕРВИРАЙТЕ ПЛАСТИ И ПЪТНИЦИ.
2-НАРЕЗЕТЕ СВАРЕНИТЕ ЯЙЦА, 1 СЕК. VEL.4. РЕЗЕРВИРАНЕ.
3-БЕЗ ИЗМИВАНЕ НА СТЪКЛОТО, 2 ЧЕСЪННИ ЗЪБИ, 5 СЕК. VEL.5. ПО-ДОЛНО ОСТАВЯ, ДОБАВЕТЕ МАСЛОТО (20 ГР) И СОФРЕЙ 4 МИН. ВАРОМА, ВЕЛ. ЛЪЖА, БЕЗ БЮДЖЕТ.
4-ДОБАВЕТЕ ПЛАСТИ И ПЪТНИЦИ (ПОСЛЕДНИЯТ ИХ МАЛКО РАЗРЕЗИ, ЗА ДА НЕ ПРЕМИНАТ ЧРЕЗ Остриетата), ЧАС 5 СЕК. VEL.6. ДОЛНО ОСТАНАВА. ДОБАВЕТЕ НАБЛЮДЕН ХЕК И МРАЗЕНИ МАГИНИ, 4 МИН. ПЪЛНА, СВЕЩА, ЛЪЖА, ЛЯВО ЗАВРЪЩАНЕ, С КУХА.
5-СВАРЕНИ ЯЙЦА, СОЛ, ПИПЕР, МАГУЛКА, БЯЛ БЯЛ И НАКРЕШЕН ХЛЯБ, 5 СЕК. VEL.4. НАПЪЛНЕТЕ (МОЖЕТЕ ДА НИ ПОМОГНЕТЕ С РЪКАВ ЗА ПАСТИРИ ИЛИ ЧАНТА, РАЗРЕЗАН В ЪГЪЛА) КАЛПИДЪТ И ЗАКРЕТЕТЕ С ПЪЧКА. МЯСТО В КОШНИЦАТА И РЕЗЕРВИРАЙТЕ.