КАЛИФЛОУЪР, ПАЕН В ФУРНАТА, ЛЕСЕН, БЪРЗ И ИКОНОМИЧЕН

КАЛИФЛОУЪР, ПАЕН В ФУРНАТА, ЛЕСЕН, БЪРЗ И ИКОНОМИЧЕН. Начин за приготвяне на карфиол, така че да е много вкусен и много лек; Трябва да се възползваме от времето на сезонните зеленчуци и въпреки че можем да им се наслаждаваме по всяко време на годината през зимата, когато те са по-добри и на най-добрата цена.

Съставки на ПАХАНАТА КАРИФОЛУРА В ФУРНАТА:

1 Карфиол
1 супена лъжица Чесън на прах
1 супена лъжица Сладък червен пипер (червен пипер)
1 супена лъжица Сушен риган
2. 3 Яйца
300 гр Галета (приблизително тегло)
Сол
Прясно смлян черен пипер
Екстра върджин зехтин
Вода

Прибори за ПАХАНА КАЛИФОЛУЕР:

Приготвяне на ПАХАНАТА КАЛИФОЛУРА В ФУРНАТА:

1 Почистваме карфиола от листа и го измиваме добре под течаща студена вода, след което оставяме да се отцеди малко.

две Поставяме карфиола в саксия, където може да побере цял, добавяме солта и добавяме вода, колкото да го покрие поне 2 трети, включваме огъня при висока температура и изчакваме да започне да кипи (Снимка 1).

Снимка 1

3 След като започне да кипи, намалете котлона до средна температура и покрийте тенджерата, оставете да се готви за 10 минути.

4 След като карфиолът е предварително сварен, внимателно го изваждаме от водата и го оставяме върху съд, където може да се отцеди добре, така че го оставяме за няколко 15 минути (Снимка 2 ).

Снимка 2

5 Докато карфиолът се отцежда, пригответе сместа от галета, изсипете галетата в голям съд и добавете подправките, ригана, сладкия червен пипер, чесъна на прах, смления пипер и солта, разбъркайте добре и резервирайте. В друг голям контейнер бием две яйца много добре и ние също резервираме.

6 Приготвяме плоска тава за печене с хартия за печене отгоре, изсипваме пръскане зехтин и със силиконова четка разстиламе цялата хартия, запазваме и за по-късно (Снимка 3).

---