Какво трябва да знаете за диетичните сирена за диетолози, клиника Nutriyachay
Има много разновидности на сирена и обикновено купуваме този, който ни харесва най-много, но трябва да изберем и сирене, което освен, че е приятно, е и подходящо за нашето здраве. По-долу препоръчвам някои видове сирена с ниско съдържание на мазнини и калории, идеални за хора, които искат да отслабнат или страдат от холестерол.
Сирене рикота: Сиренето Ricotta се приготвя на основата на суроватка, това е сирене, което не осигурява много калории и е с ниско съдържание на мазнини, съдържанието на калций в него е ниско в сравнение с други сирена, препоръчвам това сирене за приготвяне на храни (равиоли).