Какво трябва да поръчате в японски ресторант, за да се храните здравословно
Абонирайте се за Vitónica
Радването на храна извън дома е част от здравословната връзка с храната. Следователно, за да не спрете да се грижите и за качеството на диетата, днес ви показваме какво трябва да поръчате в японски ресторант, за да се храните здравословно, както направихме преди с китайския, мексиканския и италианския ресторант.
Най-здравословните ястия в японски ресторант
Както във всяка култура, в японската кухня откриваме съставки и препарати с много лошо хранително качество, както и други, които силно се препоръчва да включим в обичайната си диета, ако искаме да се храним по-здравословно.
Следва, какво препоръчваме да поръчате за постигане на здравословно хранене:
Здравословни предястия
В японската кухня откриваме разнообразие от предястия на наше разположение, сред тях, супи и салати или класическите татаки (мариновани с филийки риба на скара) са най-препоръчителните и тези, които включват пържени храни като темпура, кнедли или рула, ще бъдат най-малко препоръчителни.
Можем да намерим и в някои японски ресторанти, морски дарове или рибни шишчета с краставица, ананас или други растителни съставки, които също биха били добър вариант за здравословно предястие, тъй като те са леки, засищащи поради добрите си протеини и фибрите на зеленчуците.
Вариант, който може да бъде здравословен, но това не винаги е така и зависи много от препарата и добавените съставки е рамен, че въпреки че представлява a Супа и затова често се среща сред начинаещите, може да бъде и основен, уникален и завършен.
Суши: най-добрите варианти
The суши винаги включва оцетен ориз според определението му и въпреки че има различни сортове, най-здравословните са тези, които освен ориз, включват риба и зеленчуци или плодове които добавят фибри и правят чинията по-лека.
По този начин можем да преминем към разговорите Калифорнийски ролки или урамаки, от риба тон и краставица например или макис от различни качествени съставки като тези на сьомга, авокадо и краставица или сьомга и авокадо само това, което би било фалшиво суши или фалшиво маки, защото не включва ориз.
Други добри варианти могат да бъдат gunkan, nigiris или temakis, но винаги се опитват изберете тези сортове, които са повече от ориз и водорасли, тоест те включват фибри от плодове и зеленчуци или постни протеини, които осигуряват ситост.
И също така, винаги препоръчваме да ги консумирате с възможно най-малко количество соев сос, тъй като с него можем да добавим забележително количество натрий към ястието.
Вариант за класическото суши е сушито от кираши, което не е нищо повече от ориз за суши в купа, заедно с други съставки, които включват суши. Тоест същото, но с различен формат, който също Можем да изберем дали включва качествени съставки и засищащо и не включва ориз в излишък.