Какво трябва да консумирате и избягвате, ако страдате от някакво хронично чернодробно заболяване; Здрав черен дроб
Когато имаме чернодробно заболяване като мастен черен дроб, хроничен хепатит или цироза, това може да промени начина, по който тялото използва хранителни вещества от храната. Някои хора с чернодробни заболявания може да не получават достатъчно хранителни вещества и да губят или да наддават на тегло.
Оттук и необходимостта от диета с чернодробно заболяване, която да осигурява правилното количество калории, хранителни вещества и течности, които са ви необходими, за да контролирате симптомите на чернодробно заболяване. Диетологът ще ви помогне да разработите план за хранене въз основа на вида чернодробно заболяване, което имате, и вашите специфични изисквания. Обърнете внимание на нашите общи съвети за спазване на правилна диета, която помага за намаляване на натоварването на черния дроб и по този начин насърчава възстановяването ви.
Храни за ядене, ако имате чернодробно заболяване:
Много е важно да консумирате разнообразни храни от всички хранителни групи (протеини, въглехидрати, здравословни мазнини, вода) всеки ден, за да поддържате здравословно тегло. Може да не се чувствате гладни или да се чувствате сити веднага след хранене.
Стремете се да ядете 4-6 малки хранения през целия ден, за да сте сигурни, че консумирате достатъчно калории според изчислението, предложено от вашия диетолог.
Протеин: важно е да получите правилното количество протеин, когато имате чернодробно заболяване. Следните храни са добри източници на протеин. Количеството протеин (в грамове) е посочено за всяка храна.
- 3 унции месо, свинско, пуешко, пилешко или риба (21 грама)
- 1 чаша мляко или кисело мляко (8 грама)
- 1 голямо яйце (7 грама)
- 2 супени лъжици фъстъчено масло (7 грама)
- ½ чаша тофу (7 грама)
- ¼ чаша извара (7 грама)
- 1 унция сирене (7 грама).
- ½ чаша варен пинто, бъбрек или бял боб (3 грама).