Какво трябва да ям преди да бягам маратон?
Тази неделя във Витория се празнува „Martín Fiz“, който ще събере хиляди участници. Диетолог подготвя най-подходящото меню, за да се изправи на такова взискателно състезание: два или три дни преди теста е препоръчително да се „натъпчете“
42 километра и 195 метра изглеждат като твърде голямо разстояние, ако не сте тренирали. и ако не сте яли добре. Тъй като мускулите и съпротивлението не работят само във фитнеса, те също са „оформени“ на масата. С диета, която се фокусира не толкова върху калориите, а върху пропорциите: 60-25-15. Тоест 60% въглехидрати, плодове и зеленчуци, 25% мазнини и 15% протеини. Уравнението е по-лесно да се реши, когато преведем числата в картофи, сардини и ябълки. Между другото, идеално меню, за всеки и особено за спортиста. Антонио Мурийо, университетски експерт по спортно хранене в UNIR (Международен университет в Ла Риоха) и професор по хранене и спортна физиология в университета в Алмерия, настоява, че обучението се извършва и в кухнята и предлага куп съвети относно храненето за тези, които ще се сблъскате със спорт с висока интензивност.
Следващият, който имаме в Euskadi, е маратонът Vitoria-Gasteiz Martín Fiz, който празнува четиринадесетото си издание тази неделя, 15 май, с предложения за бегачи на къси и дълги разстояния. В допълнение към класическия маратон (42 километра) и неговата версия на кънки, има и полумаратон (21 километра и 97 метра), популярното състезание на 10 километра и състезанието за деца: един километър и 100 метра. Изискването за физическа подготовка не е еднакво за всички разстояния, но хранителните съвети са за колективна употреба.
60-25-15
Картофи, моркови и цвекло. Мечтаният отбор'
Приемът на зеленчуци и плодове е включен в тези 55% или 60% от въглехидратите. Няма по-добри и по-лоши продукти, защото всички са добри. Но три фантастични екземпляра са картофите, морковите и цвеклото. И всички плодове, но през лятото динята и пъпешът са особено интересни поради количеството вода, което имат. „Фибрите в тези храни ще помогнат в стомашно-чревните процеси“, гарантира специалистът.