Какво трябва да дадем на децата си за закуска Хулио Басулто
Какъв отговор бихте дали на тази снимка?
Вашият отговор беше ДА? ИНТЕРЕСУВАТЕ СЕ ТОЗИ ПОСТ!
Отговорът ви беше „НЕ ЗНАМ И ТОГАВА ЩЕ ПРАВЯ ...“? ИНТЕРЕСУВАТЕ СЕ ОТ ТОЗИ ПОСТ!
Вашият отговор е НЕ? И ТЕ СИ ИНТЕРЕСУВАТ ОТ ТОЗИ ПОСТ!
В събота имах супер лукса да слушам Хулио Басулто на живо и наистина искам да ви разкажа всичко, което той ни каза, знам, че много от вас го чакат.
Първото нещо, което трябва да се каже е, че освен че го четете, трябва да го видите и на живо. Вие се смеете със сигурност 😉 И сега ще обясним какво ни каза той!
Колко от вас мислят, че децата ви ядат малко или почти никаква закуска през целия ден?
Според Хулио „Когато детето яде много закуска, обикновено това е така, защото то спортува много и е много гладно. Тялото му иска храна. Следователно, дете, което спортува много, е склонно да яде много закуска и ние погрешно корелираме, че закуската е това, което дава спортни резултати. Но в действителност е обратното: „Детето, което прави много физически упражнения, е склонно да яде повече закуска“.
Y. Интелектуално представяне? Повечето хора смятат, че закуската е много важна, нали? Това е, което ни се казва от много малка и по този начин го предаваме на децата си. Според Хулио това вярване е много по-често при хора с високо социално-икономическо и културно ниво. Те се притесняват повече за децата си, които закусват, имат повече време. Както и да е, майка с по-високо социално-културно ниво има склонност да закусва със сина си и да му помага да изпълнява домашните си. Помагайки му да изпълнява домашните, има ясна връзка между закуската и училищното представяне. Но това не е закуска, това е причинно-следствена връзка.
Как е детското затлъстяване у нас? Е, горе-долу така. Злоупотребата с нездравословни храни увеличава риска от детско затлъстяване. Но не е необходимо детето ми да е дебело, за да има здравословни проблеми от яденето на нездравословна храна. Наблюдавано е също, че диабет тип 2 е нараснал в детството.
Както виждаме, в това сирене има и процент на „тънкост“. Ще забележите, че това е само 0,7% при момчетата и 0,9% при момичетата. Колко родители сте чували да казват, че децата им са твърде слаби? На много повече! С което не се притеснявате за слабината и каква храна даваме на децата си.
Y. Ами закуските на нашите деца тогава?
Трябва да закусите въз основа на две неща: Глад и ситост. В случая с детето тези показатели са непостоянни и непредсказуеми. Като миг на око. Не можем да мислим как или колко пъти мигаме, правим го естествено. Същото се случва и с детски апетит, Противно на това на възрастния, което е модифицирано въз основа на захар. Има огромна разлика между количеството храна, която децата ядат, и това, което ядем ние, възрастните. Дават ни чиния и автоматично завършваме всичко. И колкото повече поставят пред нас, толкова повече ядем. Вместо това децата, яжте само това, от което се нуждаят. Хората казват, чеДете, което изяжда половината от това, което сам си е сервирал, е напълно нормално дете. Детето все още има усещане за ситост непокътнато и когато вече не е гладно, то просто спира да яде.
Според СЗО хранителната стойност на захарта е 0. Нищо.
Със сигурност сте чували фразата: „Захарта е необходима за мозъка“. Но това не е напълно вярно. Нашият мозък се нуждае от глюкоза, а не от САКРОЗА, която съдържа захарта. Нашето тяло се нуждае от глюкоза и тя е толкова важна за него, че е в състояние да я извлече от всеки източник. Много рядко тялото ни ни оставя без него. Това означава, че няма нужда да приемате захар. Ние сме способни да произвеждаме глюкоза от други субстрати, наречени „храна“.