Какво; това е редукционната диета
Актуализирано на 13 декември 2019 г., 13:16
Редутарианската диета е приобщаваща, положителна и се стреми колкото се може повече хора да променят диетата си, за да се борят срещу изменението на климата, да защитават животните и да подобрят здравето си.
Човекът е свободен да яде практически каквото си иска. По-голямата част от човечеството е всеядно, яде както животни, така и растения и малцинството са вегетарианци или вегани.
За това малцинство решението им да не ядат месо или риба - или яйца, млечни продукти и мед в случай на вегани - е мотивирано преди всичко за здраве или за зачитане на правата на животните.
А сред хората, които ядат зеленчуци, малцинството твърди, че диетата им също намалява приноса им към изменението на климата (в това отношение можете да прочетете Зеленчуковата диета е единствената, която може да спаси планетата или можете да спрете изменението на климата с чинията си).
Какво означава да си редукционер?
Но за нарастващ брой хора, борба срещу глобалното затопляне Това е основната причина, която го кара да намали консумацията на месо, без да се справя напълно без него, защото в този смисъл няма толкова взискателна морална мотивация.
Тези хора могат да бъдат наречени "редуциращи" и легитимност на вашето решение с тези на хората, които избират хибридна кола или обществен транспорт, за да намалят консумацията си на изкопаеми горива, но не стигат до крайност на винаги ходене или колоездене, въпреки че това също са законни възможности.
ООН предлага да се откаже от месото срещу изменението на климата
„Редукцията“ може да звучи като странна „дума“, която звучи като „член на неизвестна секта“, но описва позицията, защитена от учени, които са изследвали ефекта от изменението на климата върху храната. ООН е официално редуцираща от миналото лято, доклад на Междуправителствената група експерти по изменението на климата (IPCC) препоръчва намаляването на консумацията на месо като една от основните мерки за забавяне на повишаването на средната температура на планетата.
Редукционерът е прагматик и реалист. Той смята, че не всеки е готов да се откаже завинаги и по всяко време от месо, риба, мляко или яйца, но че много хора биха могли да разберат трябва да ядете по-малко месо. За планетата е по-добре много хора да направят малко, отколкото няколко да направят много.