Какво тежи компаниите за затлъстяване Cinco Días
40% от испанците са с наднормено тегло, а 22% са с наднормено тегло. Среща се повече при мъжете, отколкото при жените
Кризата засили тази тенденция в Испания, като се консумират по-калорични и сладки храни
Коледа е. Семейно време, срещи с приятели, много партита и преди всичко препиване. Но яденето на големи количества храна с високо съдържание на калории - тази година няма да ядем овнешко, прасе нито едно полворони?- става все по-навик в Испания, със сериозните последици, които тази диетична промяна предполага за здравето и които могат да завършат с ранна смъртност.
Не става дума за демонизиране на Коледната вечеря - веднъж годишно не боли, гласи популярната поговорка, а за това да се възползвате от случая - през ноември Световен ден срещу затлъстяването- да предупреждава за нарастването на това заболяване, до степен да се счита за хронична и епидемична.
В Испания, където се хвалеше средиземноморската диета, тенденцията нараства. Разпространението на наднормено тегло (индекс на телесна маса, равен на или по-голям от 25) при възрастни на възраст от 25 до 64 години е 39,3%, докато този на затлъстяване (над 30) е 21,6%, според последното проучване на храненето - Проучване на храненето на испанското население (ENPE) - на Испанското кардиологично дружество, с по-висока честота при мъжете, отколкото при жените.
Затлъстяването не само увеличава шансовете да страдате от диабет, днес то е свързано с тумори и деменция
Модел, който се е случил от последното десетилетие и засяга и юношите. Докладът за здравословното състояние за 2017 г. в ЕС с данни от 2014 г. разкрива, че всеки шести възрастен страда от затлъстяване, когато през 2001 г. той е бил един на всеки осем, малко над средното за Европа (15%) и това достига 20% за 15 -годишни.
Още една промяна. Въпреки че в Мурсия, Андалусия и Канарските острови преобладават излишните килограми, сега се добавят Астурия, Галисия и Арагон. „Ние вярваме в това икономическата криза оказа силно влияние върху пазарската кошница. Много пъти най-евтините продукти са обезогенни, тоест имат по-високо съдържание на мазнини, захар, рафинирани брашна, а липсата на ресурси намалява активното свободно време ”, обясни през 2016 г. д-р Хавиер Арансета, автор на изследването на ENPE и професор по превантивна медицина и обществено здраве в Университета на Навара.
Всъщност докладът на ЕС предупреждава, че семействата с по-ниско образователно ниво са два пъти по-склонни да бъдат дебели от тези с по-високо образование. И това не е единствената причина. „The промени в диетата опит от нашето общество и намалена физическа активност поради все по-заседналия начин на живот, улеснен от технологичния напредък и транспорта, са основните причини ", добавя д-р Нурия Вилараса, координатор на зоната за затлъстяване на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN).
А) Да, Средиземноморска диета (риба, плодове, пресни зеленчуци или бобови растения) е заменен от храни с по-високо енергийно съдържание, богати на мазнини и добавени захари, а приемът на фибри и сложни въглехидрати е намалял, казва Вилараса. Или стрес, който ни кара да се храним за и с тревожност.
Рискове
Преизпълнението на телесните мазнини е един от рисковите фактори за развитието на хронични заболявания, много често срещани в страната, предупреждават от SEEN. The артериална хипертония, на дислипидемия (холестерол) или диабет Мелитус тип 2 (хипергликемия или висока кръвна захар) са някои от тях. И подчертава страданията на коронарна исхемия, мозъчно-съдови инциденти, хиповентилационен синдром (ниско съдържание на кислород и високо съдържание на въглероден диоксид), Сънна апнея, стеатохепатит (мастен черен дроб), остеоартроза и безплодие.
Въпреки че влияе и на поява на тумори, според последните предупреждения от изследователи на рака, които са загрижени за липсата на превенция в условията на епидемия, която може да бъде същата или по-лоша от тютюна.