Какво представляват празни калории Какви храни се намират в Daily Health
Безалкохолните напитки, сладкиши, брашна, рафинирани захари и алкохол са ярък пример за храни с празни калории. В тази статия ще се задълбочим в тази тема, ще видим кои храни са най-изкусителните и най-опасните поради големия им принос на празни калории и ще видим и някои прости насоки за разпознаване кога дадена храна има правилна пропорция на хранително вещество.
Празни калории и прости въглехидрати
Простите въглехидрати или прости захари са тези, които се намират естествено в някои храни, като млякото (което съдържа лактоза) или плодовете (които съдържат фруктоза). Тези естествени храни обаче не биха се вписали в храни с празни калории, тъй като те също са богати на вода, минерали, витамини, фибри и протеини. Следователно приносът на прости захари е оправдан, както и пропорционален, по отношение на тези други хранителни вещества.
Проблемът е в консумацията на други видове захари, или защото ги добавяме към храната доброволно (конфитюри, трапезна захар, разтворимо какао ...) или защото се съдържа в преработени храни като бисквитки, сладкиши, шоколади, желета или сладкиши. Следователно, когато дадена храна има високо съдържание на захар и не е придружена от интересни хранителни вещества, ние говорим за храна с празни калории.
Най-опасните храни
Освежаване
Една кутия сода може да се равнява на около шест кубчета захар. Според проучвания от Йейлския университет вероятността детето да страда от затлъстяване увеличава 60% за всяка кутия сода, която пиете на ден. Консумацията на сода също е свързана със заболявания като диабет и риска от сърдечни заболявания.