Задушен карфиол термомикс

Обикновена челна плоча. С малко съставки за ядене на зеленчуци без съжаление.

5-10 минути

Рецепта с Thermomix, Mambo, ГМ саксия и традиционна.

The карфиол това е зеленчук с много малко калории, много фибри, хранителни вещества и антиоксиданти. Евтино и лесно за готвене. Хрумна ми да направя тази яхния, за да я приема по различни начини и да не се уморявам.

Съставки

-120 гр. Ивици шунка от серано, пуйка, варена шунка или бекон

-1 ч.л. десерт от червен пипер

-150 гр. пържен домат

Трудност: Ела долу

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 25 минути

Заведения за хранене: 3-4

Цена: 2-3 €

Етикети:

Подготовка

1- Гответе кокфилиола на малки връзки с вода и сол, без да го покривате напълно, около 10 минути. (Трябва да има нещо ал денте за последното докосване). Резервирайте карфиола и бульона за готвене в тенджера.

2- Накълцайте лука и чесъна, много малки и запържете с малко олио, докато стане много мек.

3- Добавете бекона, запържете за 2 минути.

3- Добавете червен пипер и пържен домат, варете 2 минути. Изсипете карфиола и гответе на тих огън 5-10 минути.

Стъпка по стъпка

  1. Съставки
  2. Изсипете соса върху карфиола
  3. Задушете 5-10 минути.
  4. Готова яхния