Какво представляват празни калории и какви са техните рискове
Има храни, които осигуряват много енергия и затова вярваме, че са полезни за тялото, но се оказва, че на някои напитки или брашна липсват необходимите хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае.
Калорични ястия. Снимка: iStock Photos.
Има храни, които осигуряват много енергия и затова вярваме, че са полезни за организма, но се оказва, че на някои напитки или брашна липсват необходимите хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае. Така наречените "празни калории" обикновено съдържат големи количества прости захари и наситени мазнини (нездравословни липиди). Комбинацията от двете съединения води до сърдечно-съдови проблеми и хронични заболявания, като затлъстяване и диабет.
Храните, които съдържат този вид калории, стимулират апетита, следователно директното увеличаване на калориите чрез заместване на здравословните храни с тези, които генерират повече енергия. Младите хора между 12 и 18 години могат да консумират между 8 и 20% от празните калории през деня. Но днес потреблението е тревожно, тъй като е около 40%. Когато консумира храни с ниско съдържание на хранителни вещества, тялото има тенденция да ги замества с по-калорични храни. С други думи, липсата на хранителни вещества удвоява приема на калории.
Кои са храните, които съдържат празни калории?
Това са основните храни, които обикновено консумираме, без да знаем последиците от тяхното злоупотреба:
* Газирани напитки. Има много информация, циркулираща за неблагоприятните ефекти на газираните напитки. В бутилка от 250 ml има 25 g захар, т.е. съдържанието на. Около два плика и половина! Според проучвания от университета в Йейл, "вероятността детето да затлъстее се увеличава с 60% за всяка кутия сода, консумирана на ден", а данните пораждат безпокойство. Въпреки че има леки газирани напитки с малко количество захар, препоръчително е да се консумира възможно най-малко. По този начин намаляваме шансовете за заболявания като диабет.