Какво представляват омега 3, омега 6 и омега 9 киселините - по-добре със здравето

какво

Днес се говори много за омега 3, 6 и 9 киселини, но знаете ли точно какви са те и за какво се нуждаят от тялото? В тази статия ние обясняваме всичко за нея, така че разберете тяхната хранителна важност и не се колебайте да ги включите във вашата диета!

Омега тип мастни киселини са от съществено значение за правилното функциониране на организма и те ни предлагат поредица от ползи за здравето, които ще изброим по-долу. Готови ли сте да ги откриете? продължавай да четеш.

Омега 3, 6 и 9 киселини: какво трябва да знаете

Омега 3,6 и 9 мастните киселини са основно "добри" мазнини Те служат на тялото по много различни начини. В зависимост от двойните връзки, които ги съставят, те се класифицират с определена номерация.

Кои са незаменимите мастни киселини?

Така наречените „основни“ са хранителни вещества, които тялото не синтезира. Поради тази причина трябва да ги приемаме чрез храната. Това са Омега 3 (линолова киселина) и Омега 6 (алфа линоленова киселина). Придружаващите номера показват тяхната структурна конформация:

  • Омега 3 киселината има двойна връзка в структурата си в позиция 3.
  • Омега 6 от своя страна има двойна връзка в позиция 6.

Попадайки в тялото, те се превръщат в други полиненаситени мастни киселини като ейкозапентаенова киселина, арахидонова киселина или докозахексаенова киселина. Струва си да се отбележи, че полиненаситените мастни киселини помагат за поддържане на клетъчните мембрани в правилно състояние.

Освен това те са отговорни за производството на простагландини, хормони, които регулират редица телесни процеси като съсирване на кръвта и подпомагат усвояването и транспортирането на мастноразтворими витамини (A, D, E и K).

1. Ползи от Омега 3 киселините

Има различни класове Омега 3, поради атомния им състав. Нека да видим сега какви са основните предимства от включването му в диетата на цялото семейство:

  • Омега 3 киселините спомагат за увеличаване на „добрия“ холестерол, освен че намаляват присъствието на триглицериди.
  • Те помагат за понижаване на кръвното налягане.
  • Редовната консумация на Омега 3, съчетана с редовни физически упражнения, би намалила риска от сърдечно-съдови заболявания. Това се посочва в изследване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition.
  • Може да предотврати появата на деменция.
  • Това би помогнало за развитието на мозъка на бебетата, поради което се препоръчва майката да включва Омега 3 по време на бременност, кърмене и в последващото допълващо хранене на детето.
  • Подобрява костната плътност.
  • Допринася за съсирването на кръвта.

Световната здравна организация препоръчва да се ядат най-малко две порции мазна риба на седмица, поради богатия си запас от Омега 3 мастни киселини.