Какво представляват кълновете и кълновете и защо трябва да ги ядете? Създайте здраве - здравословни навици
От древни времена хората са консумирали покълнали, Какво питателна храна с много полезни свойства за подобряване на нашите Здраве.
Какво представляват кълновете
Семето е зародиш на растение, семе, което съдържа всичко необходимо за раждането на ново растение когато има подходящи условия на влажност, топлина и кислород.
всичко семената съдържат ензими за растеж, отговаря за извършването на необходимите трансформации, за да може да се появи растение, но да остане неактивно. Когато тези механизми се задействат, черупката на семето се счупва и започва да се развива ново растение., от собствените си резерви. Това са кълнове, какво ядем, когато достигнат подходящ размер (варира в зависимост от вида на семето).
Има жива храна, пълна с енергия, жизненост и хранителни вещества, с голяма активност на вътрешното развитие.
Как допринасят за здравословния живот
Всички зърна и семена съдържат a хранителен резерв за техния собствен растеж, когато природата им предлага необходимите условия. Този резерв се състои от протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. Същите компоненти, от които тялото ни се нуждае, за да оцелее.
По време на процес на покълване:
- Протеините се разграждат до основните им аминокиселини, които улеснява храносмилането.
- Нишестето (въглехидратите) се трансформира в прости захари, енергия, която бързо се усвоява.
- Мазнините се разграждат до мастни киселини.
- Токсичните компоненти, присъстващи във всички семена за тяхната защита срещу външни агресии, се разлагат и разтварят по естествен начин, така че не вредят.
- Знам генерира хлорофил, с функции, подобни на тези, изпълнявани от хемоглобина в червените кръвни клетки: носят кислород. Този компонент детоксикира клетките и допринася за тяхното регенериране.
- Размерът на витамин Ц и минерали, като калций, магнезий, калий, желязо или фосфор, се увеличава.
- Съдържание водата може да достигне до 70% в кълна.