Какво представляват юфките ширатаки и защо се казва, че са такива; чудотворен; Трето

Този вид паста е от азиатски произход и набира популярност през последното време, откакто се състои от 97% вода и 3% фибри.

защо

Тестените изделия са едни от най-консумираните въглехидрати в света, Главно заради ефекта ситост, енергията, която те осигуряват, и изискания вкус. През зимата, поради ниските температури, тялото се нуждае от повече калории, така че търсенето на тези продукти се увеличава значително.

Има обаче хора, които предпочитат да избягват консумацията на тестени изделия поради високата си калоричност, тъй като осигуряват между 250 и 600 калории на чаша. Според Мария Хосе Абумохор, диетолог в Clínica La Parva, ключът е умереността и консумираните порции. „Л.Препоръката е всяка порция да не надвишава една чаша и че е препоръчително да консумирате тестени изделия само веднъж седмично. При жените е достатъчен един юмрук юфка, докато при мъжете два юмрука те доставят необходимото за деня ".

Сред опциите за здравословни тестени изделия експертът подчертава Юфка Ширатаки, продукт, който постепенно започва да се утвърждава у нас, като напр алтернатива на обикновените пълнозърнести юфка. Тези юфка са от азиатски произход и са направени от корена на растението Konjac. Името му означава „бял ​​водопад“ и е кръстено заради формата и текстурата на този продукт.