Какво представляват алкалните риби - алкална диета
Всичко, което трябва да знаете за алкалната диета
Алкалните храни са тези, богати на магнезий, калций и калий и включват плодове, бобови растения, зеленчуци и ядки; Храни като месо, птици, риба, зърнени храни и много други се считат за кисели, за разлика от алкалните, така че е необходимо да се поддържа правилен баланс в консумацията на едното и другото, за да се осигури по-добро благосъстояние на нашето тяло.
Въпреки че рибите са в списъка с храни, които се считат за кисели, те осигуряват на организма някои минерали като селен, фосфор, йод и цинк, елементи, които помагат на организма да бъде имунизиран срещу рак (карциноми) и в полза на кръвоносната система.
Сортове риба
Има много разновидности на рибите: синя риба, бяла риба, риба тон, плоска риба, сьомгиди, спариди, пелагични и дънни риби и в тях има няколко вида, които могат да помогнат на тялото ни да увеличи съдържанието на минерали и протеини, както да консумирате витамин D, омега 3 (незаменими мастни киселини) и ненаситени мастни киселини, които благоприятстват нивата на холестерола.
Най-препоръчителната риба
Както вече беше обяснено, говорейки за алкални нива, рибата не попада в тази група, но изключването й от ежедневната диета би било сериозна грешка, тъй като никоя храна не е добра или лоша в сравнение с друга; всичко е свързано с поддържането на балансирана диета, която също съдържа този вид протеин в себе си.
Вече посочихме най-често срещаните сортове риби и сега ще знаем кои видове са най-полезните и здравословни за организма, за да можете да ги включите в диета, богата на бобови растения, зеленчуци и зърнени храни.
Пъстървата
Пъстървата е една от най-здравословните риби, които можете да започнете да консумирате; Той е част от разнообразието на „сьомги” и те са често срещани в реките и езерата със студена вода.
Можете да консумирате пъстървата на фурна, пушена или на скара, както се прави в Испания, но можете също да я напълните със зеленчуци и да я приготвите на пара.
Пъстървата осигурява големи количества витамин В3.
Сьомгата
Сьомгата трябва да е една от най-вкусните и най-скъпите риби, които съществуват; Това е риба, принадлежаща към семейство лососеви, която доставя на тялото много протеини и естествени мастни киселини. Това е много здравословен протеин, който трябва да включите в диетата си.
Сьомгата има предимства за тялото, които вече са научно доказани, като: контрол на кръвното налягане, предотвратяване на сърдечно-съдови инциденти, намаляване на възпалението, причинено от диабет, артрит или сърдечни заболявания, а също така, благодарение на високите си нива на селен, е естествен антиоксидант, който помага за предотвратяване на рак.