Какво представлява спирулина, много популярна суперхрана във веганската диета - Infobae
Той е чудесен източник на зелени протеини, витамини и минерали и осигурява много ситост. Свойства и рецепта за включването му в диетата
Спирулина това е синьо-зелени водорасли принадлежащи към голяма и разнообразна група растителни организми, които намира се в солена вода и някои сладководни езера.
Напоследък стана много известен като източник на протеини, витамини (особено от група В) и минерали, като желязо. Освен това осигурява много ситост.
Обикновено Използва се в изсушена, прахообразна или таблетирана форма като хранителна добавка. Той се използва широко по този начин, тъй като се усвоява лесно, осигурява незаменими мастни киселини, антиоксиданти, голямо количество витамини и минерали, включително B12, идеален за допълване на веганска диета.
За него се говори като за суперхрана, но истината е, че макар да е много питателна храна, здравословна диета Не се основава на една или две специфични храни, а на подходящата им комбинация.
Това е храна, а не лекарство, Ето защо трябва да четете внимателно етикетите, защото не всички естествени продукти са непременно безопасни и дозите могат да бъдат високи.
От друга страна, ако сте приемане на някакво лекарство, спирулина може да промени ефективността му, в този случай се консултирайте с Вашия лекар. Както добре, бременни жени или кърмещи деца, или тези, които страдат от хиперурикемия, хипертиреоидизъм, фенилкетонурия или някои чернодробни заболявания и автоимунни патологии.
Свойства на спирулина
- Протеин: има по-висок дял на протеин в сравнение с други източници, осигурявайки 65% от тях на тялото.