Какво представлява скандинавската диета, която СЗО препоръчва като най-здравословна заедно със средиземноморската -

Според ново проучване от Световната здравна организация (СЗО), приемете като начин на живот средиземноморската диета или скандинавската диета биха могли да намалят процента на рак, диабет и коронарна болест на сърцето. Анализът, извършен върху съществуваща медицинска литература, е направен, за да се търсят препоръки в лицето на „спешното затлъстяване“.

препоръчва

Смята се, че затлъстяването участва в един на всеки 20 случая на рак. В Латинска Америка и Карибите, наднорменото тегло, затлъстяването и гладът са "избягал проблем", според Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО), а свързаните с тях заболявания като диабет и високо кръвно налягане са сред основните причини за смърт. „Затлъстяването убива повече хора, отколкото трафика на наркотици, престъпността, насилието и конфликтите в нашия регион ", се казва в доклада.

Средиземноморска диета богато е на зеленчуци, плодове, ядки, зърнени храни и зехтин, с животински протеини като риба или пиле и малко млечни продукти, червено месо и преработени храни. Скандинавската диета е подобна, макар и по-малко известна, защото започна да става популярна около 2004 г., систематизиран от известния ресторант NOMA в Копенхаген и се фокусира повече върху Плодове, бобови растения, пълнозърнести храни и тлъста риба и предпочитат масло от рапица.

Както се заключава от името му, част от храни, които са често срещани или традиционни в Швеция, Норвегия, Финландия, Исландия и Дания. Няколко проучвания показаха, че е така добре за отслабване и подобряване на цялостното здраве за кратко време.

Според Harvard Heart Letter техните марки са зърнени култури като ръж, ечемик и овес; зеленчуци като зеле, картофи, броколи, брюкселско зеле, цвекло, ряпа и моркови; бобови растения като боб и грах; годни за консумация семена, като тези на слънчоглед и сусам; водорасли; риба като него херинга, сьомга и скумрия, и морски дарове.