Какво представлява метаболизмът и защо е ключов за борбата с мазнините - Buena Vibra
Много здравословни проблеми започват с промяна на метаболизма и от нас зависи да го поддържаме стабилен. Насоките са прости и трябва да ги прилагаме от най-ранна възраст. За това е важно да се разбере какво е метаболизъм и как този ключов процес работи в храненето.
Какво е метаболизъм?
Метаболизмът е набор от химична реакция които се провеждат в клетките на тялото, за да преобразуват храната в енергия. Той е от ключово значение, защото тялото ни се нуждае от тази енергия за абсолютно всичко, което правим, от преместване до сън или мислене.
За да обобщим един много сложен процес, можем да кажем, че в тялото има специфични протеини, които контролират химичните реакции на метаболизма. Има хиляди метаболитни реакции, които се случват едновременно, така че нашите клетки да останат здрави и да работят добре.
Как работи метаболизмът
Процесът е следният: след като ядем храна, храносмилателната ни система използва ензими, за да разгражда (разгражда) протеините до аминокиселини, да превръща мазнините в мастни киселини и да трансформира въглехидратите в прости захари. Тези съединения се абсорбират в кръвта, която ги транспортира до клетките, където ензимите действат за регулиране на химичните реакции, отговорни за метаболизирането на тези съединения.
Тялото използва тези съединения или ги съхранява в телесните тъкани, особено в черния дроб, мускулите и телесните мазнини.
Дали метаболизмът ни винаги е един и същ? Разбира се, че не: това може да бъде променено от различни фактори, като например неизпълнение и не поддържане на добри хранителни навици с течение на времето.
Какво контролира метаболизма
Редица хормони в ендокринната система помагат да се контролира скоростта и посоката на метаболизма. Тироксинът, хормон, произведен и освободен от щитовидната жлеза, играе ключова роля за определяне колко бързо или бавно химичните реакции на метаболизма се появяват в тялото на човек.
За да разберем малко повече за функционирането на нашето тяло, трябва да се върнем към 1962 г., когато пестелив или егоистичен ген, който е посветен на спестяването на мазнини, за да се харчи като енергия. Активирането на този ген може да се случи просто чрез наследяване или от епизод на силен стрес или депресия.